Diferença chave: Uma enzima é um catalisador altamente seletivo que acelera grandemente tanto a taxa quanto a especificidade das reações metabólicas. Um hormônio, por outro lado, é uma substância química liberada por uma célula ou uma glândula em uma parte do corpo que envia mensagens que afetam as células em outras partes do organismo.
As enzimas são grandes moléculas biológicas que são responsáveis por milhares de interconexões químicas acontecendo simultaneamente em um corpo. Eles são liberados por glândulas como pâncreas, fígado, vesícula biliar etc. Sua principal função é servir como catalisador para acelerar tanto a taxa quanto a especificidade das reações metabólicas, como a digestão de alimentos ou a síntese de DNA. Um catalisador efetua uma reação química ao acelerá-lo, mas permanece quimicamente inalterado. A maioria das enzimas é composta de proteínas, no entanto, algumas são moléculas de RNA.
Além de acelerar, as enzimas exercem maior controle sobre as reações. As enzimas permitem que as reações ocorram em temperaturas moderadas, como 37 ° C (98, 6 ° F) em humanos. Eles também permitem que as reações sejam ativadas e desativadas conforme necessário. Além disso, não produzem produtos secundários desnecessários, ao contrário da maioria das reações espontâneas. Quase todas as reações químicas em uma célula biológica precisam de enzimas para ocorrer a taxas suficientes para a vida.
No entanto, a atividade enzimática pode ser afetada por outras moléculas, bem como a temperatura, pressão, ambiente químico (por exemplo, pH) e a concentração de substrato (ingrediente da reação). Muitas drogas e venenos também diminuem a atividade das enzimas.
Um hormônio é um químico liberado por uma célula ou uma glândula. Hormônios são um mensageiro químico cuja função é transportar um sinal de uma célula para outra. Envia mensagens que afetam as células em outras partes do organismo. Uma pequena quantidade de hormônio pode efetivamente alterar o metabolismo celular.
Todos os organismos multicelulares produzem hormônios. Os hormônios são produzidos por órgãos específicos do corpo, como glândulas supra-renais, glândulas pituitárias, pâncreas, etc. Eles são liberados diretamente na corrente sanguínea e cada um é liberado para uma finalidade específica. As células essencialmente respondem a um hormônio quando expressam um receptor específico para esse hormônio.
As glândulas produtoras de hormônios compõem o sistema endócrino do corpo e influenciam quatro categorias básicas de fisiologia dos vertebrados. Estes são o desenvolvimento sexual e reprodução, crescimento e desenvolvimento de tecidos e órgãos, regulação da energia disponível e calor, e regulação do equilíbrio interno do corpo entre as concentrações de água e íons.
Basicamente, os hormônios agem como um mensageiro de informações que regulam o tempo e a velocidade dos processos que ocorrem no corpo. No entanto, diferentemente das enzimas, os hormônios não participam efetivamente dos processos químicos; eles apenas fornecem as instruções de que os processos são necessários. Além disso, os hormônios são capazes de viajar pela corrente sanguínea, que é como o hormônio do TSH liberado no cérebro pode atingir a glândula tireóide no pescoço. Isso também é diferente das enzimas, que ficam dentro da célula que são liberadas, gerenciando as reações na própria célula.
