Diferença chave: A vodka é uma destilada que é composta de água e etanol. Gin é um espírito que é derivado predominantemente de bagas de zimbro.
Existem vários tipos diferentes de bebidas alcoólicas que estão disponíveis para consumo, incluindo cerveja, uísque, vodka, gim, tequila, etc Todos estes têm fins semelhantes para obter a pessoa intoxicada. Alguns aficionados do álcool bebem essas bebidas apenas com água ou adições específicas para manter o sabor. Vodka é uma bebida similar que é bebido com água ou puro. Vodka e gin são duas bebidas diferentes, embora pareçam semelhantes. Eles diferem no gosto e no processo pelo qual são feitos. Não se deixe enganar em como eles se parecem.
Em primeiro lugar, as bebidas alcoólicas são criadas pelo suco de algum produto (cevada, trigo, uvas, etc.), ao qual a levedura é adicionada para remover o açúcar do produto. Depois que o fermento remove o açúcar, a bebida torna-se álcool com uma prova muito baixa. Agora, se a bebida é supostamente mais forte, então ela é destilada (um processo de evaporação) algumas vezes até que seja a força que é necessária. O processo de destilação remove a água do álcool, deixando substâncias mais puras que são mais fortes. A força das bebidas é então colocada na garrafa em termos de prova; alguma vez notou a prova de 75 ou 80 nas garrafas?
Vodka é uma destilada que é composta de água e etanol. É feito destilando sucos de várias substâncias fermentadas, como grãos, batatas e às vezes açúcar ou frutas. A destilação de açúcar e fruta também é vendida como vodka aromatizada. Os vodkas foram introduzidos nos Estados Unidos depois de 1940, antes desta época foi vendido em países como bielorrusso, polonês, russo e lituano. As vodkas tradicionais são 40% de álcool por volume (ABV) ou 80 de prova. Na União Européia, exige-se que as vodkas tenham um mínimo de 37, 5% ABV para que qualquer "vodka européia" seja conhecida como vodka. Estados Unidos exige um mínimo de 30%.
O termo 'vodka' é derivado da palavra eslava voda (água) e acredita-se frequentemente que se refere à vodka como pouca água devido à sua cor clara. Tradicionalmente, a vodka era uma bebida que deveria ser consumida pura (sem quaisquer aditivos) nos países do cinturão de vodca da Europa Oriental. No entanto, hoje a vodca é o ingrediente principal em muitos coquetéis, incluindo Bloody Mary, chave de fenda, sexo na praia, mula de Moscou, russo branco, russo negro, etc. Ele também pode ser consumido com refrigerantes ou é ótimo para misturar com gim e tônico.
Existem quatro tipos diferentes de gin:
- Bebidas espirituosas com sabor de zimbro: Estas são as primeiras classes de gins, que são produzidas por maceração de grãos fermentados que destilam o pote. Eles são aproximadamente 68% ABV em força e são então redestilados com compostos aromáticos.
- Gin: Estes também são aromatizantes de zimbro, no entanto eles não são destilados com zimbro ou compostos aromáticos, mas o sabor de zimbro é adicionado mais tarde. Deve ter o sabor predominante de zimbro para ser vendido como gim.
- Gim destilada: A gim destilada é feita exclusivamente por redestilação do álcool etílico de origem agrícola e tem uma concentração inicial de 95% ABV. Também é adicionado com bagas de zimbro adicionais e outros botânicos naturais.
- Gin londrino: Wikipedia descreve o gin londrino como, “London gin é obtido exclusivamente de álcool etílico de origem agrícola com um teor máximo de metanol de 5 gramas por hectolitro de 100% ABV equivalente, cujo sabor é introduzido exclusivamente através da destilação tradicional de álcool etílico na presença de todos os materiais vegetais naturais utilizados, cujo destilado resultante é pelo menos 70% ABV. O gim de Londres não pode conter edulcorantes adicionados, excedendo 0, 1 grama de açúcares por litro do produto final, nem corantes, nem quaisquer ingredientes adicionados além da água. O termo gin de Londres pode ser complementado pelo termo "seco".
Em suma, gin pode ser conhecido como vodka com sabor. A vodka e o gin variam no sabor e, quando consumidos lado a lado, muitas vezes a pessoa pode dizer a diferença entre eles. Vodkas também estão disponíveis em uma variedade de sabores, incluindo maçã, laranja, limão, limão, etc.