Diferença chave: berinjela e berinjela são duas palavras diferentes que se referem ao mesmo fruto. Berinjela também é conhecida como beringela, berinjela berinjela, melongene e guiné squash. Berinjela / Brinjal é um membro da ordem Solanales e do gênero Solanum. A berinjela é um termo menos comum que é ouvido em países como a Índia, enquanto a berinjela é usada nos EUA.

Existem várias línguas diferentes que existem em todo o mundo e a globalização aproximou o mundo, o que resultou na utilização de vários termos para um determinado objeto. Esses termos podem diferir um do outro ou ser completamente diferentes um do outro, mas significam a mesma coisa. Mesmo no idioma inglês, o inglês falado nos EUA e no Reino Unido é diferente. Um exemplo disso é um armário ou um armário. Um armário é um termo americano, enquanto um armário é um termo britânico. No entanto, ambos significam a mesma coisa.

Da mesma forma, berinjela e berinjela são duas palavras diferentes que se referem ao mesmo fruto, erroneamente classificados como vegetais. A berinjela é um termo menos comum que é ouvido em países como a Índia, enquanto a berinjela é usada nos EUA. Berinjela também é conhecida como beringela, berinjela berinjela, melongene e guiné squash. Uma berinjela é uma espécie de planta de flor de nightshade que carrega uma fruta com o mesmo nome e é usada na culinária.

Berinjela / Brinjal é um membro da ordem Solanales e do gênero Solanum. Considera-se que está relacionado tanto com o tomate quanto com a batata e é popularmente cultivado na Índia. Berinjela é cultivada em climas de temperatura. Pode crescer de 40-150 cm de altura com grandes folhas grossas. Variantes selvagens podem crescer ainda mais e ter caules espinhosos. A planta tem branco para flores roxas e estames amarelos. A fruta preta brilhante em forma de ovo tem carne branca com uma textura de carne. Por se assemelhar à cor e ao formato de um ovo, popularmente se tornou uma berinjela. No entanto, deve-se notar que a berinjela não tem mais nada a ver com os ovos e é vegetariana.

A planta é nativa do subcontinente indiano e tem sido cultivada no sul e leste da Ásia desde os tempos antigos. Existem diferentes variedades da planta que produzem diferentes tamanhos, formas e cores. Embora a maioria das berinjelas seja roxa, há também beringelas de cor verde ou branca. A fruta é conhecida por seu sabor amargo e torna-se macia quando cozida. É usado em muitas receitas, incluindo Ratatouille, Baingan ka Bharta, musakka / moussaka, etc.

A berinjela é melhor cultivada em climas tropicais a subtropicais, tornando-a ideal para o cultivo no sudeste e leste da Ásia. Berinjela pode ser semeada diretamente no jardim. No entanto, não deve ser plantado perto de tomates e batatas, pois os mesmos pesticidas que causam um problema para as outras plantas solanáceas, como os tomates, podem causar um problema para as berinjelas. Quatro anos devem separar culturas sucessivas de berinjelas. Boas práticas de saneamento e rotação de culturas devem ser usadas para controlar doenças fúngicas.