Diferença entre papel de cera e papel manteiga

Diferença chave: papel de cera também é conhecido como papel de parafina é um papel à prova de umidade que é revestido com uma camada de cera para torná-lo à prova de umidade. O papel manteiga, também conhecido como papel vegetal, é um papel à base de celulose que é usado principalmente em panificação como substituto da graxa.

Papel de cera e papel manteiga são papéis muito úteis em todo o lar. Eles parecem muito semelhantes entre si, mas diferem de várias maneiras, incluindo o uso. Enquanto o papel manteiga é usado para finalidades bem assadas; papel encerado é usado para embrulho e armazenamento.

Papel de cera também é conhecido como papel de parafina é um papel à prova de umidade que é revestido com uma camada de cera para torná-lo à prova de umidade. Versões anteriores desses documentos existiram desde os tempos medievais, quando os pergaminhos eram oleados para torná-lo à prova d'água e transportar objetos de valor que não podiam ser expostos à umidade constante. O papel de cera foi introduzido em 1851 por Gustave Le Gray para embrulhar negativos fotográficos. O papel de cera pode ser usado para cobrir líquidos ao aquecer no forno de microonda, porque as microondas não afetam o papel de cera.

Papel de cera é usado em várias aplicações ao redor da casa. Estes são bons para deformar objetos que podem se tornar macios e úmidos se deixados abertos à exposição ao ar, como biscoitos, salgadinhos, etc. Estes também são perfeitos para embrulhar, armazenar ou transportar, pois garante que a umidade ou o ar não passem pelo papel. Papel de cera também pode ser usado para artes e ofícios, bem como na costura para fins de rastreamento. Papel de cera é desenvolvido colocando papel através de supercalendaring, após o que uma camada de cera de soja ou parafina é adicionada ao papel. Embora seja útil em todos os dias, tem sido criticado, pois o papel encerado não pode ser reciclado e aditivos sintéticos, como o petróleo, tornam o papel não biodegradável.

O papel manteiga, também conhecido como papel vegetal, é um papel à base de celulose que é usado principalmente em panificação como substituto da graxa. O papel manteiga desempenha o mesmo trabalho que lubrificar uma panela, a fim de evitar que a comida grude diretamente nela. Esta é uma forma menos confusa e pode ser descartada após o uso. Papel de cozimento pode resistir a altas quantidades de calor e pode ser usado como um substituto para papel de cera, como papel de cera derrete quando exposto a altas quantidades de calor. O papel manteiga também pode ser usado para embalar e armazenar alimentos. Além destes, o papel também pode ser usado para preparar alimentos que exijam vapor, como en papillote.

Papel pergaminho é criado através da execução de folhas de polpa de papel através de um banho de ácido sulfúrico. Este processo dissolve parcialmente ou gelatiniza o papel, após o que o papel é seco. O tratamento com óxido sulfúrico forma um material reticulado sulfurado com alta densidade, estabilidade e resistência ao calor, e baixa energia superficial, tornando o papel não pegajoso. O papel também passa por alguns tambores giratórios, o que fortalece ainda mais o papel. Finalmente, o papel é revestido com silicone para manter altas temperaturas.

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