Diferença chave : O termo "sem adição de açúcar" significa que não há açúcar no produto, exceto os açúcares naturais nos alimentos pelos quais o produto é feito, enquanto o termo "sem açúcar" significa que o produto dado não contém açúcar todos.

Muitas vezes, enquanto vasculham os diferentes itens alimentares em um shopping center, as pessoas se deparam com os rótulos "sem açúcar" e "sem adição de açúcar" em seus pacotes de comida. Seu uso e significado são bastante confusos e as pessoas consideram esses termos como 'faça-seu-cliente-coma-açúcar' pelos fabricantes. De modo a fazer com que seus clientes comprem seus alimentos produzidos sob falsas alegações. Porém, esse não é o caso, e esses termos significam o que eles dizem.

O termo "sem adição de açúcar" significa que não há açúcar presente no produto alimentício. Aqui, os açúcares naturais, como açúcar de frutas, frutose, lactose e açúcar do leite são usados ​​no produto. Estes produtos de açúcar são simplesmente os ingredientes naturais presentes no material de um determinado item alimentar. Por exemplo, durante a produção de compota de maçã, não há adição de açúcar porque há açúcares naturais já presentes nas maçãs que são usados ​​como adoçantes na fabricação de compota de maçã.

Por outro lado, o termo 'sem açúcar' significa que não há açúcar presente no produto. Aqui, nem sequer inclui o açúcar natural presente nos materiais alimentares do produto. Ao fabricar um produto "sem açúcar", o fabricante simplesmente remove todo o açúcar processado (xarope de milho, xarope de arroz integral, melaço etc.) e o substitui por um carboidrato de digestão mais lento conhecido como "álcool de açúcar". Este álcool de açúcar não é doce no sabor em comparação com o açúcar e, portanto, adoçantes artificiais são usados ​​para aumentar a doçura do produto.

Há apenas 0, 5% de açúcar presente em uma porção dos produtos “sem açúcar”, enquanto há apenas açúcar de baixa ou baixa caloria presente no “sem adição de açúcar”. Agora, como há açúcares naturais presentes nos produtos "sem adição de açúcar", esses itens não podem ser denominados produtos "sem açúcar". Porque, em produtos 'sem açúcar', não há sequer um único grão de açúcar, e todo o açúcar, mesmo do produto original, é completamente removido.

Assim, com base nas explicações acima, pode-se entender a diferença entre os dois termos açucarados, produtos "sem açúcar" e "sem adição de açúcar". No entanto, antes de comprar esses produtos deve-se lembrar que o excesso de qualquer um desses produtos é prejudicial para a saúde. Mesmo assim, ambos os produtos alegam reduzir o peso e são bons para a saúde, o excesso desses produtos só pode criar mais problemas de saúde.

Comparação entre açúcar livre e sem adição de açúcar: