Diferença chave: Os rum são bebidas alcoólicas destiladas feitas a partir de subprodutos de cana-de-açúcar, como melaço ou sucos de cana-de-açúcar. Semelhante à maioria das bebidas alcoólicas, o rum deve passar pelo processo de destilação, fermentação e envelhecimento. Vodka é uma destilada que é composta de água e etanol. É feito destilando sucos de várias substâncias fermentadas, como grãos, batatas e às vezes açúcar ou frutas. Vodka tem um sabor distinto de espírito, pois é composto apenas de etanol e água, então o sabor claro do etanol está presente. O rum é mais doce em comparação com a vodka, porque é derivado do melaço ou do caldo de cana.

Rum e Vodka são dois tipos diferentes de bebidas alcoólicas que são consumidas na sociedade de hoje. Ambas são bebidas populares e muitas vezes podem confundir as pessoas que estão entrando no mundo dos diferentes álcoois. Para muitas pessoas, todas as bebidas alcoólicas só estão lá por um motivo, para ficarem bêbadas. No entanto, existem muitos aficionados que consomem bebidas alcoólicas pelo sabor, aroma e sabor. O rum e a vodca contêm diferentes ingredientes, passam por diferentes processos e possuem diferentes sabores e aromas.

Os rum são bebidas alcoólicas destiladas feitas a partir de subprodutos de cana-de-açúcar, como melaço ou sucos de cana-de-açúcar. Semelhante à maioria das bebidas alcoólicas, o rum deve passar pelo processo de destilação, fermentação e envelhecimento. Dependendo da região geográfica do produto, os rum variam em sabor, cor e resistência. A origem do termo 'rum' não é clara e existem várias possibilidades diferentes de como o nome veio. O etimologista britânico, Samuel Morewood, em seu ensaio de 1824, afirmou que a palavra "rum" era uma gíria britânica de "o melhor". Morewood também sugeriu outra possibilidade de que a palavra fosse tirada da última sílaba da palavra latina, “saccharum”, que significa “açúcar”. Outras possibilidades incluem a palavra derivada de outras bebidas britânicas populares da época, como ramboozle e rumfustian.

Maioria da rum no mundo é produzida no Caribe e na América Latina, com outros países selecionados, como Índia, Espanha, Nova Zelândia, México, etc. também participando da produção da bebida. O rum foi destilado pela primeira vez em uma plantação de cana-de-açúcar no Caribe durante o século XVII. Os escravos da plantação descobriram que o melaço, um subproduto da cana-de-açúcar quando é refinado em açúcar, pode ser fermentado em álcool. Outros lugares para registrar a destilação precoce de rum incluem o Brasil e Barbados. Após o desenvolvimento do rum, cresceu rapidamente na demanda e também foi usado em muitos lugares como moeda. Para sustentar a crescente demanda de açúcar, foi necessário o trabalho para trabalhar as plantações de açúcar. Isso resultou no estabelecimento do comércio triangular entre a África, o Caribe e as colônias européias. O rum também se tornou popular entre os marinheiros e piratas.

O rum não possui nenhum método de produção definido, com os métodos variando dependendo da região onde os destiladores estão localizados. Semelhante a algumas outras bebidas alcoólicas, o rum passa pelo processo de fermentação do melaço ou do caldo de cana. Durante a fermentação, a água e a levedura são adicionadas ao ingrediente base, permitindo que a levedura quebre o açúcar. Dependendo do tipo de fermento usado para fermentação, o sabor e o aroma do rum variam. Após a destilação, o rum é então submetido ao processo de destilação. Após a destilação, o rum deve ser envelhecido por pelo menos um ano em muitos países. O processo de envelhecimento pode ser feito em barris de madeira (naturais ou carbonizados), bem como em tanques de aço inoxidável. O rum nos barris de madeira tem uma aparência mais escura, enquanto o rum em tanques de aço inoxidável permanece incolor. Caramelo também pode ser adicionado ao rum para ajustar a cor do produto final antes de ser engarrafado.

Segundo a Wikipedia, o rum vem em certos graus e variações. Eles podem ser classificados sob o seguinte:

• Light Rums: Light Rums são rum que são claros ou claros. Eles também podem ser referidos como rum branco. Eles têm muito pouco sabor e são usados ​​em coquetéis.
• Rums de ouro: os rum de ouro também são conhecidos como rum de âmbar. Eles são frequentemente envelhecidos em barris de carvalho branco carbonizado. Eles têm um sabor mais forte em comparação com os rum leves.
• Rum escuro: são de cor mais escura, como preto, vermelho ou marrom. Eles são envelhecidos por um longo período de tempo em barris fortemente carbonizados. Eles também podem ter um toque de especiarias e caramelo para ajustar a cor e aromatizantes. Eles são mais fortes e mais doces em comparação com os rum luz e ouro.
• Rum temperado: Estes rum obtêm o sabor de especiarias ou caramelo. Eles são de cor escura e podem ter especiarias como canela, alecrim, absinto / anis ou pimenta.
• Rum aromatizado: Estes rum são infundidos com sabores adicionais, como banana, coco, cítricos, etc.
• Rum super resistentes: Estes rum são mais altos em prova e ABV.
• Premium rums: Estes rum são caros e são cuidadosamente envelhecidos e produzidos. Dizem que eles têm mais sabor e sabor.

Vodka é uma destilada que é composta de água e etanol. É feito destilando sucos de várias substâncias fermentadas, como grãos, batatas e às vezes açúcar ou frutas. A destilação de açúcar e fruta também é vendida como vodka aromatizada. Os vodkas foram introduzidos nos Estados Unidos depois de 1940, antes desta época foi vendido em países como bielorrusso, polonês, russo e lituano. As vodkas tradicionais são 40% de álcool por volume (ABV) ou 80 de prova. Na União Européia, exige-se que as vodkas tenham um mínimo de 37, 5% ABV para que qualquer "vodka européia" seja conhecida como vodka. Os Estados Unidos exigem um mínimo de 30%.

O termo 'vodka' é derivado da palavra eslava voda (água) e acredita-se frequentemente que se refere à vodka como pouca água devido à sua cor clara. Tradicionalmente, a vodka era uma bebida que deveria ser consumida pura (sem quaisquer aditivos) nos países do cinturão de vodca da Europa Oriental. No entanto, hoje a vodca é o ingrediente principal em muitos coquetéis, incluindo Bloody Mary, chave de fenda, sexo na praia, mula de Moscou, russo branco, russo negro, etc. Ele também pode ser consumido com refrigerantes ou é ótimo para misturar com gim e tônico.

Os rum estão disponíveis em uma variedade de cores, como branco, âmbar, vermelho e marrom. Por outro lado, vodkas só estão disponíveis na cor branca. Vodka tem um sabor distinto de espírito, pois é composto apenas de etanol e água, então o sabor claro do etanol está presente. O rum é mais doce em comparação com a vodka, porque é derivado do melaço ou do caldo de cana. Os rum também podem ter sabores adicionais, como especiarias ou caramelo. Vodkas também estão disponíveis em sabores adicionais, como limão, maçã, laranja, etc. O rum também pode ser adicionado aos alimentos para dar um certo sabor. Ambos, rum e vodka podem ser consumidos puro ou podem ser um ingrediente para coquetéis.