Diferença chave: OTG é curto para forno, torradeira e griller e é outro nome para torradeira. Os fornos OTG são pequenos fornos elétricos que se assemelham ao irmão mais velho de várias maneiras. Eles têm porta da frente, rack de arame removível e assadeira. Um forno de microondas é um tipo de forno que usa microondas para aquecer alimentos. As microondas são um tipo de onda eletromagnética que fica entre a onda de rádio e a radiação infravermelha no espectro eletromagnético.
Os fornos existem desde a descoberta do fogo. Eles desempenham um papel importante para nosso sustento e bem-estar. Existem vários tipos de fornos que estão disponíveis no mercado, o que facilita cozinhar, aquecer alimentos e várias outras coisas. Os fornos mais antigos requeriam aquecimento, fogo, controle manual de temperatura e cozimento. Com a mais recente tecnologia, os fornos agora são capazes de fazer esses recursos automaticamente com apenas um toque de um botão de um giro do botão. Existem vários tipos diferentes de fornos que são liberados para fins específicos apenas para assar ou torrar. Os OTGs são úteis quando se trata de assar, assar ou cozinhar pequenas quantidades de alimentos, enquanto as microondas são mais rápidas para aquecer, aquecer alimentos e tipos específicos de cozimento.
OTGs são fornos portáteis e pequenos e não requerem configuração adicional. Os fornos também usam pequenas quantidades de eletricidade e são considerados bastante econômicos. Os fornos OTG têm bobinas feitas de ligas metálicas de níquel / cromo que convertem eletricidade em calor. O calor é então aplicado aos alimentos para aquecer os alimentos de fora para dentro. Os fornos OTG estão disponíveis com temporizador, botão de temperatura, temporizador automático (para alguns recursos, como torradeira) e um botão para alterar entre diferentes recursos. Alguns fornos também podem oferecer ciclos adicionais, como o ciclo de descongelamento, embora isso dependa da marca ou da marca do forno.
Os primeiros microondas foram inventados após a Segunda Guerra Mundial, usando a tecnologia de radar que foi desenvolvida durante a guerra por Percy Spencer. O primeiro microondas foi chamado de 'Radarange' e foi comercializado em 1947 pela Raytheon. No entanto, neste momento a tecnologia ainda não estava aperfeiçoada e o alcance era muito grande para ser usado em residências e só estava disponível para compra comercial. Também exigiu grandes quantidades de eletricidade, tornando o uso caro. O moderno microondas que usamos, conhecido como microondas de bancada, foi desenvolvido pela primeira vez em 1967 pela Amana Corporation, que foi posteriormente adquirida pela Raytheon.
Vamos tentar simplificar o funcionamento do forno de microondas. Quando o alimento é colocado dentro do forno de microondas, o forno lança microondas na comida. As microondas são absorvidas pela comida, que é então transformada em calor. Já ouviu falar que as microondas aquecem a comida de dentro para fora? Bem, isso é realmente verdade. As ondas que são absorvidas pela gordura, água e outras substâncias dentro da comida começam a aquecer as moléculas da comida, o calor então viaja para fora, aquecendo o resto da comida. Repare, às vezes, quando o alimento congelado é colocado para aquecer no microondas e não é aquecido por um longo período de tempo, o interior será quente, mas as partes externas estão frias. Isso porque o calor ainda não foi para fora. As microondas não são absorvidas por plástico, vidro, cerâmica e metal. Metal realmente reflete as microondas; Daí o revestimento interno do forno de microondas é feito de metal. No entanto, quando você tenta aquecer ou cozinhar alimentos em panela de metal, basicamente reflete apenas as ondas longe da comida.
Microondas e OTGs são ambos fornos que não necessitam de configuração adicional e são bastante portáteis para serem usados. Eles só precisam ser conectados e estão prontos para uso. OTGs são bons para assar pão e sobremesas, enquanto as microondas são melhores em termos de cozinhar arroz ou aquecer alimentos rapidamente. As microondas consomem menos energia à medida que se aquecem mais rápido, enquanto as OTGs podem efetivamente grelhar carne e torrar pão, o que não é possível em um forno de microondas. Ambos os fornos são frequentemente encontrados em muitos agregados familiares e tornaram-se um must-have em quase todas as cozinhas.
OTG | Microondas | |
Corre em | Funciona com eletricidade | Funciona com eletricidade |
Preço | Está quase na mesma faixa que o microondas. É um dispositivo plug-and-use. | O preço do forno é bastante econômico. Não requer custos extras de configuração. |
Usos | Para torrar, assar, grelhar e grelhar. | Aquecer alimentos, cozinhar ou ferver objetos. |
Aquecimento | O aquecimento é um pouco como as bobinas elétricas levam tempo para aquecer. | O aquecimento é o mais rápido de todos os fornos. |
Tempo de cozimento | Os fornos da torradeira demoram um pouco para cozinhar, semelhantes aos fornos convencionais. | Os fornos de microondas levam menos tempo para aquecer os alimentos. Também pode cozinhar alimentos com menos de 5 minutos. |
Econômico | As torradeiras são econômicas, pois funcionam com eletricidade. Não consome muita eletricidade. No entanto, a capacidade econômica varia dependendo do uso do dispositivo. | O microondas é muito econômico. Funciona com eletricidade e consome energia apenas ao aquecer alimentos. Não requer energia adicional. |
Distribuição de calor | Torradeiras não fornecem calor mesmo. Eles não têm um ventilador para fornecer uma distribuição uniforme. As torradeiras têm mais calor onde as bobinas estão. | As microondas distribuem o calor mais uniformemente à medida que o alimento absorve as microondas e as transforma em calor. O aquecimento pode não ser assim mesmo em objetos densos e espessos. |
Gerenciamento de temperatura | A temperatura é gerenciada usando controles de temperatura. O calor pode ser ajustado para a temperatura desejada, dependendo do que vai ser cozido. | A temperatura é gerenciada automaticamente. No entanto, dependendo da marca, o microondas pode permitir que o proprietário altere a temperatura. |
Queimadores | Fornos de torradeira têm bobinas elétricas para a criação de calor. | Não são necessários queimadores, apenas um interruptor elétrico. |
Benefícios | Os fornos da torradeira são semelhantes às versões mais baratas e compactas dos fornos convencionais. Eles são perfeitos para assar, assar, assar e torrar. Também é bastante barato em comparação com o grande forno convencional. | Os fornos de microondas são baratos, eficazes e simples de usar. Eles não exigem configuração profissional, eles podem ser colocados em qualquer lugar em uma bancada e conectados. Eles também usam menos energia e energia para aquecer alimentos. |
Limitações | Torradeiras podem fazer apenas uma quantidade limitada de alimentos (por exemplo, apenas pequenos bolos podem ser feitos como o forno é pequeno); Leva tempo para aquecer e cozinhar. Ele também tem distribuição de calor desigual. Fornos de torradeira também são incapazes de fazer alimentos como arroz ou ferver. | As microondas são eficazes para cozinhar, embora não sejam eficazes para criar alguns tipos de alimentos. Eles não fazem alimentos crocantes ou para assar efetivamente. |