Diferença entre Nutrição e Digestão

Diferença chave: Nutrição é o processo de obtenção e utilização de alimentos pelos organismos. Também pode ser descrito como a capacidade do corpo de usar e metabolizar alimentos. Por outro lado, digestão refere-se ao processo de quebra de alimentos para a utilização de nutrientes. Pode ser alcançado quimicamente ou mecanicamente. Nutrição envolve o processo de digestão.

Nutrição é o processo de obtenção e utilização de alimentos pelos organismos. Inclui todos os processos pelos quais um corpo toma, digere, absorve e depois usa comida. Não é apenas o consumo de alimentos, mas também inclui o uso de material nutritivo presente na comida. Assim, pode ser chamado como a soma de todos esses processos (ingestão, digestão, absorção, assimilação e eucação).

Os seres humanos fazem uso de carboidratos, proteínas e gorduras para obter alguns produtos-chave. Carboidratos, proteínas e lipídios (gorduras), bem como fibras, vitaminas, minerais e água são conhecidos como os nutrientes essenciais para a vida. Uma boa nutrição descreve a existência de uma dieta bem equilibrada e uma atividade física regular. A utilização de substâncias alimentares é feita para vários fins, como crescimento, reparação e manutenção do corpo. A nutrição também é um ramo da ciência que lida com nutrientes e nutrição, particularmente em humanos.

A digestão refere-se ao processo de decomposição de alimentos em moléculas que podem ser utilizadas pelas células do corpo. Ocorre em níveis como os níveis multicelular, celular e subcelular. Na maioria dos vertebrados, esse processo inclui vários estágios. Normalmente, inclui manipulação mecânica e algumas ações químicas. É basicamente uma forma de catabolismo e pode ser simplesmente declarada como uma quebra de moléculas de macro alimento nas menores.

Em mamíferos como humanos, a comida é levada pela boca, onde é mastigada pelos dentes. A amilase salivar quebra o amido e o glicogênio em carboidratos menores. Através do esôfago, entra no estômago. Ácido no estômago ajuda a matar os microrganismos contaminantes. A quebra mecânica e alteração química de alguns alimentos ainda ocorre. Então o produto obtido vai para o intestino delgado através do intestino grosso. Os produtos da digestão são usados ​​para respiração celular ou biossíntese. O produto não digerido é excretado durante a defecação. É importante mencionar que outros organismos usam alguns outros mecanismos para digerir os alimentos.

Comparação entre Nutrição e Digestão:

Nutrição

Digestão

Definição

Nutrição é o processo de obtenção e utilização de alimentos por organismos

Digestão refere-se ao processo de quebra de alimentos para a utilização de nutrientes.

Processo

Soma de todos esses processos (ingestão, digestão, absorção, assimilação e eucação)

Envolve a digestão mecânica - mistura e agitação - e digestão química - usando enzimas.

Tipos

  • Autotróficos - os organismos produzem seus próprios alimentos usando matérias-primas
  • Heterotróficos - organismos alimentam-se de autotróficos
  • Mecânico - o alimento é esmagado em pedaços menores para aumentar sua área de superfície.
  • Química - realizada pelas enzimas digestivas (exemplo - Bile produzido pelo fígado ajuda na quebra de gorduras)
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