Diferença chave : Embora existam muitas diferenças entre Mozzarella e queijo Cheddar, é notável que o primeiro vem da Itália, enquanto o último é dito ter se originado na Inglaterra.

O queijo é um ingrediente importante usado em muitas iguarias nos dias de hoje. Como um produto lácteo, o queijo é amplamente fabricado, vendido e consumido em todo o mundo. Seja crianças, adultos ou adultos mais velhos, todo mundo gosta de um bom spread de queijo em suas refeições. Dado o tipo de popularidade e depois que queijo goza, muitos tipos diferentes de que tenham surgido, como a mussarela e queijo cheddar. Como acontece com muitas variantes de queijo, mozzarella e cheddar são muitas vezes considerados os mesmos, mas não é assim.

Originária da Itália, a mussarela é um tipo de queijo conhecido por sua textura macia e mastigável. O queijo mussarela é geralmente feito do leite do búfalo e é branco. Sua cor pode mudar para amarelo também, dependendo da dieta do animal do qual o leite é derivado. O leite de vaca também é usado às vezes na preparação de queijo mussarela.

O queijo cheddar tem seu lugar de origem como o condado de Somerset, na Inglaterra. É um tipo de queijo que tem uma textura dura e parece ser de cor branca amarelada. Feito com leite da vaca, o queijo cheddar é provavelmente a variante de queijo produzida comercialmente. É produzido em países como Austrália, Bélgica, Estados Unidos, Holanda, Nova Zelândia e Suécia, entre muitos outros países.

Mussarela e queijo cheddar variam em mais de uma maneira. Queijo mussarela tem uma vida muito longa; Ele pode ser conservado na geladeira por cerca de um mês e, em alguns casos, pode ser preservado por mais de 6 meses também. No entanto, queijo cheddar tem uma vida útil ainda mais surpreendente, pois pode ser preservado até 60 meses em um trecho. O queijo cheddar é frequentemente pasteurizado, mas o queijo mussarela não precisa ser pasteurizado com muita frequência. Além disso, queijo cheddar precisa ser mantido a uma temperatura constante e requer instalações especiais para armazenamento, enquanto sua contraparte, mozzarella não requer qualquer atenção especial.

Além disso, o queijo cheddar precisa ser embalado com cuidado, devido à presença de lactato de cálcio, mas a mussarela pode ser embalada com facilidade e rapidez. Notavelmente, queijo mussarela é a opção mais amplamente utilizada para fazer pratos como pizzas e massas, em comparação com o queijo cheddar. Portanto, existem muitas diferenças entre mozzarella e queijo cheddar.

Comparação entre mussarela e queijo cheddar:

	Queijo mussarela	Queijo cheddar
Feito usando	Leite de búfalo / leite de vaca	Leite de vaca
Textura	Suave	Difícil
Validade	Até um mês no frigorífico, até 6 meses em alguns casos	Até 60 meses em um trecho
Pasteurização	Menos, em comparação com o queijo cheddar	Mais que queijo mussarela
Embalagem	Fácil e conveniente	Precisa de embalagem cuidadosa devido à presença de lactato de cálcio
Cor	Branco	Branco amarelado
Lugar de origem	Itália	Inglaterra
Produção comercial	Menos que queijo cheddar	Muito mais que mozzarella
Pratos populares feitos usando	Pizza, massas, etc.	Macarrão e queijo, etc.