Diferença entre Marinara e Molho de Pizza

Diferença chave: Molho Marinara refere-se a um molho especial, enquanto tecnicamente um molho de pizza pode ser qualquer molho que é colocado em uma pizza. O molho marinara é cozido e reduzido em uma pasta espessa como tendência, enquanto o molho de pizza é realmente cru.

Algumas pessoas nascem como chefs, enquanto que para outras pessoas cozinhar equivale à química. Não importa em que categoria você se encaixa, é provável que você tenha tido alguma confusão em relação aos termos de culinária. Algumas das coisas mais confusas são os molhos. Por que existem tantos? Uma dessas confusões existe entre molho marinara e molho de pizza. Não são o mesmo? Na verdade, eles não são.

Muitas pessoas pensam erroneamente que o molho marinara e o molho de pizza são os mesmos. No entanto, molho marinara refere-se a um molho especial, enquanto tecnicamente um molho de pizza pode ser qualquer molho que é colocado em uma pizza. Ainda assim, o termo refere-se principalmente a um molho à base de tomate que é comumente usado em pizzas.

Além disso, o molho marinara é mais versátil que o molho de pizza. Pode ser usado com várias massas, ou como molho, ou mesmo em uma pizza. Considerando que, o molho de pizza é principalmente usado apenas em pizzas.

Além disso, dependendo das receitas tradicionais, o molho marinara é cozido e reduzido a uma pasta espessa como tendência, enquanto o molho de pizza é realmente cru. Tradicionalmente, o molho de pizza era apenas grinded pasta de tomate que era esparsamente experiente. O molho iria realmente cozinhar no forno como parte da pizza. No entanto, hoje existem muitas variações. Alguns até exigem que o molho seja cozido e reduzido. Alguns molhos de pizza são mais grossos, enquanto alguns são mais finos. Alguns são pouco experientes para outros que incluem dezenas de especiarias. O molho de pizza comum continua a ser o mesmo. De fato, muitas pizzarias usam o molho de pizza comercial enlatado.

Em geral, o molho marinara tende a ser mais complexo no sabor do que o molho de pizza mais simples. Quando o marinara é usado em um prato, ele brilha. O molho marinara tende a ser o destaque do prato, enquanto o molho de pizza é usado como ingrediente base na pizza. Aqui o destaque é a crosta da pizza, e é o trabalho do molho de pizza para destacar e apoiar a crosta.

Além disso, em comparação, o marinara pode ser mais fino do que o molho de pizza, embora tenha sido reduzido enquanto o molho de pizza muitas vezes não é. A razão pela qual o molho de pizza precisa ser espesso é que um molho fino vai correr. Há também o risco de estragar a crosta tornando-a encharcada.

Embora ambos os molhos sejam diferentes, tem havido muitos casos em que eles foram usados ​​de forma intercambiável, mais comumente por cozinheiros domésticos do que profissionais, mas não é algo inédito na comunidade do chef. Usando um molho marinara em uma pizza, só dá um sabor um pouco mais diferente e complexo. Na verdade, como um molho de pizza, por definição, é qualquer molho colocado em uma pizza, então se você usar um molho marinara em uma pizza, então ele se torna um molho de pizza.

Comparação entre Marinara e Molho de Pizza:

Molho marinara

Molho de pizza

Usos

Pizza, massas, molho de mergulho e muito mais.

pizza

Cozinhou

Cozinhou

Muitas vezes não cozidas, mas também podem ser cozidas.

Textura

Chunky

Variável. Pode ser robusto ou suave.

Complexidade

Muito complexo. Com base na preferência do chef.

Mais simples. Apenas tomate e algumas especiarias.

Importância

Destaque do prato

Destaca o ingrediente principal, que geralmente é a crosta.

Espessura

Diluente por comparação

Geralmente grosso, como um molho fino iria correr e arruinar a crosta, tornando-se encharcado.

Imagem Cortesia: adelightfulhome.com, finecooking.com

Recomendado

Artigos Relacionados

  • diferença entre: Diferença entre Spice Stellar Pinnacle Pro e Samsung Galaxy S Duos

    Diferença entre Spice Stellar Pinnacle Pro e Samsung Galaxy S Duos

    Diferença chave: O Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 é um telefone quad-core de orçamento médio com uma velocidade de 1, 2 GHz. Ele roda o Android 4.2 Jelly Bean e é alimentado por 1 GB de RAM. O telefone possui uma câmera de 8 MP com foco automático e flash LED. O telefone também possui uma câmera secundária grande angular frontal de 5 MP, também com foco automático. Samsung Ga
  • diferença entre: Diferença entre Aceitar e Exceto

    Diferença entre Aceitar e Exceto

    Diferença chave: Aceitar é um verbo que significa concordar com algo. Também pode significar receber ou receber algo, para recebê-lo de bom grado. Exceto, no entanto, é completamente diferente. Isso denota que algo foi excluído. Os termos 'aceitar' e 'exceto' podem parecer familiares, mas são completamente diferentes. As du
  • diferença entre: Diferença entre garantia de qualidade e controle de qualidade

    Diferença entre garantia de qualidade e controle de qualidade

    Diferença chave: Quality Assurance, QA para abreviar, é o termo que é usado quando uma empresa implementa uma lista de medidas sistemáticas para garantir a qualidade do produto final. O controle de qualidade, QC abreviado, é o processo pelo qual as empresas garantem que as mercadorias danificadas não sejam vendidas ao consumidor. Gara
  • diferença entre: Diferença entre luzes do norte e luzes do sul

    Diferença entre luzes do norte e luzes do sul

    Diferença chave: Tanto a aurora boreal quanto a aurora boreal são tipos de auroras. A única diferença entre as Luzes do Norte e as Luzes do Sul é que as Luzes do Norte ocorrem no Pólo Norte, enquanto as Luzes do Sul ocorrem no Pólo Sul. As luzes do norte e as luzes do sul parecem ser os milagres da natureza. Pesso
  • diferença entre: Diferença entre o servidor e a estação de trabalho

    Diferença entre o servidor e a estação de trabalho

    Diferença chave: Servidor, pode ser hardware, bem como software, é um sistema que responde a solicitação através de uma rede de computadores. Vários computadores diferentes são geralmente conectados ao servidor, que atua como um host. Uma estação de trabalho é bastante semelhante a uma área de trabalho normal atualmente; no entanto, inicialmente, significava um sistema projetado especificamente para aplicativos científicos ou técnicos. Esses compu
  • diferença entre: Diferença entre VPN e Internet

    Diferença entre VPN e Internet

    Diferença chave: A Internet é o sistema global massivo que conecta redes de computadores ao redor do mundo. Internet é o que usamos para acessar páginas da web, enviar e-mails, ouvir música ou assistir a vídeos online. Rede Privada Virtual (VPN) permite que um usuário se conecte a uma rede privada pela Internet. A VPN
  • diferença entre: Diferença entre Smoothie, Suco e Shake

    Diferença entre Smoothie, Suco e Shake

    Diferença chave: Smoothie é feito misturando toda a comida. Pode excluir a pele e a semente dependendo da fruta. Suco é a parte líquida da fruta ou vegetal que é extraído dela. Deixa para trás a polpa. Shake é uma bebida que é baseada em produtos lácteos, como leite ou sorvete. Eles adicionaram sabores de xaropes, frutas ou pós. Smoothie,
  • diferença entre: Diferença entre Roma e Grécia

    Diferença entre Roma e Grécia

    Diferença chave : Tanto a Grécia como Roma estão localizadas no Mediterrâneo. Onde ambos os países têm numerosas semelhanças em suas esferas socioeconômicas, eles sempre têm muitas diferenças em seus caminhos, o que os torna únicos. Onde os gregos falam grego, os romanos falam latim. Atenas desenvolveu-se através do comércio marítimo, enquanto Roma cresceu pela conquista. Enquanto os
  • diferença entre: Diferença entre Imposto, Imposto, Dever e Cess

    Diferença entre Imposto, Imposto, Dever e Cess

    Diferença chave: Um imposto é uma taxa financeira que é imposta a uma pessoa ou entidade pelo estado. Levy não é exatamente uma palavra, mas sim um verbo que denota o ato de cobrar um imposto. O dever é, na verdade, apenas um tipo de imposto cobrado sobre um determinado tipo de mercadoria. Cess refere-se a um imposto que é cobrado por uma razão particular para coletar dinheiro para financiar um projeto particular para a melhoria do país. Os term

Escolha Do Editor

Diferença entre CName e um registro

Diferença de chave: CName e A Record são tipos de registro de recurso no DNS (Domain Name System). Um registro mapeia um nome de domínio para um ou mais endereços IP. O registro CNAME, por outro lado, mapeia um nome de domínio para outro nome de domínio. Os sites são identificados exclusivamente por endereços IP. IP sig