Diferença chave: Cereais são as gramíneas que pertencem à 'família Graminaceae'. Os cereais são principalmente cultivados por suas sementes secas comestíveis. O painço é um cereal anual de pequena granulação e capim forrageiro amplamente cultivado em regiões secas. Painço e outros cereais são cultivados para alimentação e forragem.

Cereais são as plantas da família 'Graminaceae'. Estas plantas são geralmente cultivadas por seus grãos comestíveis. Os cereais mais comuns e importantes são o milho, o arroz e o trigo. Os cereais também incluem cevada, aveia, centeio, sorgo, etc. Os cereais como grãos integrais são fonte vital de vitaminas, minerais, gorduras, óleos, proteínas e carboidratos. Os cereais são compostos de endosperma, germe e farelo.

1. Endosperma: tecido de armazenamento de alimentos presente na semente. É a parte amilácea do grão que permanece após o refinamento dos cereais; geralmente obtido por remoção de germe e farelo.

2. Germe: é a parte reprodutora do cereal que germina e depois cresce em uma planta.

3.Bran: o revestimento externo de um cereal é conhecido como farelo. É usado como fonte de fibra alimentar.

Cereais são encontrados em todo o mundo, exceto em áreas com secura aguda, como sobremesas ou os pólos cobertos de gelo. A adequação de um clima pode diferir de planta para planta. Por exemplo, aveia e cevada crescem em baixas temperaturas, o arroz precisa de extração de água, etc. Os cereais geralmente têm folhas longas e finas. Entre os cereais, trigo e cevada foram as primeiras plantas silvestres que foram notadas pelo homem da Idade da Pedra. Naquela época, os homens coletavam esses cereais e os usavam para preparar as refeições.

É muito importante garantir que o grão seja armazenado adequadamente após a colheita. Isso é importante para evitar a infestação de pragas e a germinação de grãos. O processo de moagem de cereais geralmente envolve moagem, peneiração, separação e reafiação. Grãos integrais são preferidos na prevenção de algumas doenças crônicas. Uma variedade de produtos de cereais é obtida a partir de grãos de cereais.

Millets são gramíneas pequenas e crescem bem em zonas secas. Millets requerem temperatura quente para germinação e também para o desenvolvimento. Millets não podem crescer em água

solos registrados. Millets também são preferidos pelos agricultores, pois eles têm uma curta temporada de crescimento. Leva quase sessenta e cinco dias para amadurecer. Millets são conhecidos pelo seu conteúdo nutricional. Eles são fáceis de digerir e também contêm uma alta porcentagem de minerais como magnésio, fósforo e potássio. Eles são melhor cultivados usando estrume de gado, em condições puramente eco-friendly.

Millets são geralmente doces e nozes. A semente de Millet é conhecida por ser uma semente antiga que foi originalmente cultivada nos climas secos da África e do norte da China desde a Era Neolítica. A forma moída do milheto é usada na fabricação de pão achatado. O milheto tem sido usado como alimento para aves e gado na Europa Ocidental. As variedades de milho incluem pérola, foxtail, proso e dedo. É usado em pratos principais, bem como em sobremesas. Devido ao seu sabor de nozes, é preferível como um aditivo para a receita básica.

Assim, podemos definir milhetos como um tipo de cereais. Como outros cereais, os painés também são muito ricos em nutrientes. Painço e outros cereais são muito importantes, pois ajudam a suprir as necessidades nutricionais dos seres humanos. Os milhetos são de grande importância, pois têm uma curta estação de crescimento e geram maior produtividade mesmo sob condições de calor e seca.